Пятница
24.11.2017
22:28
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Дастархан
Солнечного Узбекистана
Главная Регистрация Вход
Юморное о плове - Форум любителей узбекской культуры »
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 212»
Форум любителей узбекской культуры » Творческо-экспериментальная лаборатория узбекской кухни » Пловы » Юморное о плове
Юморное о плове
RifatДата: Понедельник, 27.08.2012, 12:02 | Сообщение # 1
Лучший друг
Группа: Хозяева
Сообщений: 1172
Награды: 1
Репутация: 2
Статус: Offline
«Из всех искусств, главным для нас является искусство приготовления плова…»
«… и искусство его поедания так, чтобы ничего не досталось левым эсерам.»

«А вы, батенька, поговорите с товарищами узбекистанцами!…»

«…и Каганович его ( плов ) любит…»

«Товарищ Ахунбабаев рекомендует курдюк и девзиру! Объязательно проверьте. И пусть цена, которую заплатит пролетариат, Вас не останавливает!»

«На террор каши и щей, ответим пловным террором!»

«Нет такого преступления на которое не пошли бы господа империалисты ради плова!»

«В вопросе приготовления плова без турецкого гороха, мы еще можем пойти на некоторый компромис с Европой, но на плов без барбариса – никогда! Так и передайте товарищу Чичерину!»

«Прошу передать кавказким товарищам пролетарское спасибо за серию последних эксов и особенно за баранину к плову! Пролетарский привет тов. Джугашвили, Микояну и Камо!»

« А я Вам говорю, батенька, не пройдет и пяти лет, и в каждой пролетарской столовой, пусть даже один раз в неделю, ну…, в месяц, будут подавать плов! Для начала, пусть даже без мяса и риса! Да, мы такие!… отчаянные! А Вы говорите : «Кремлевские мечтатели…»

« Прошу, при обсуждении и назначении кандидатуры наркома продовольствия и пищевой промышленности, учесть мое личное мнение о товарище Микояне, как о, пожалуй, самом способном и квалифицированном товарище в вопросах баранины»

«Прошу все подарки присланные туркестанскими рабочими и дехканами предать в детский приют! А плов, батенька, оставьте!»

Наденька! После плова?! Только зелёный чай. И никакого пива!


Уж лучше быть голодным, чем есть что попало...
 
RifatДата: Четверг, 13.09.2012, 12:39 | Сообщение # 2
Лучший друг
Группа: Хозяева
Сообщений: 1172
Награды: 1
Репутация: 2
Статус: Offline
Как Шри Япутра помог хозяюшке плов приготовить

Как-то раз, пришла к Шри Япутре хозяюшка и попросила научить её приготовить плов, потому что приготовление плова очень способствует просветлению.

— Замочи рис, — сказал ей Шри Япутра. — Вытопи курдюк, прокали его, обжарь корейку, затем вынь. Положи лук, нарезанный полукольцами и доведи до розового цвета, добавь баранью мякоть, обжарь до корочки. Положи сверху моркови, соломкой нарезанной, не перемешивай пока — успеешь. Потуши минут пятнадцать, присыпь кумином и кориандром, убавь огонь, положи чесночную головку без шелухи и стручок жгучего перца. Влей кипятка, так чтобы покрыло на палец, верни корейку, оставь покипеть на медленном огне минут на сорок. Слей воду с риса, разложи его по поверхности, добавь ещё кипятка и сделай так, чтобы закипело, как будто в последний раз! Ушла вода, впиталась в рис — положи на него ещё кумина, ещё кориандра, а хочешь, даже изюма положи или барбариса, закрой крышкой, убавь огонь до минимума и оставь потомиться ещё минут двадцать пять. Вот и будет у тебя плов.

— Учитель, но это так сложно и долго! — хозяюшка жалобно посмотрела на Шри Япутру.

— Тогда свари рис в бульонном кубике, перемешай с сосисками и иди отсюда, не мешай мне медитировать.

Из блога Мики Хаутамяки.


Уж лучше быть голодным, чем есть что попало...
 
RifatДата: Вторник, 30.10.2012, 10:34 | Сообщение # 3
Лучший друг
Группа: Хозяева
Сообщений: 1172
Награды: 1
Репутация: 2
Статус: Offline
Картинка из интернета, автор не известен.

Прикрепления: 2516191.jpg(38Kb)


Уж лучше быть голодным, чем есть что попало...
 
ГульжамалДата: Пятница, 16.11.2012, 01:11 | Сообщение # 4
Друг
Группа: Друзья
Сообщений: 30
Награды: 1
Репутация: 0
Статус: Offline
бермайдиганни - оши пишмас,
пишсаям - козоннан тушмас

поправьте если что орфографию)
 
RifatДата: Пятница, 16.11.2012, 09:36 | Сообщение # 5
Лучший друг
Группа: Хозяева
Сообщений: 1172
Награды: 1
Репутация: 2
Статус: Offline
не слышал такое ))

Уж лучше быть голодным, чем есть что попало...
 
Форум любителей узбекской культуры » Творческо-экспериментальная лаборатория узбекской кухни » Пловы » Юморное о плове
Страница 1 из 212»
Поиск:


Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта. Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможны только с указанием активной прямой ссылки на источник.
Copyright Rif'at Irmukhamedov © 21 марта 2012 » 2017. Dasturxon.Com рекомендует UCOZ - лучший бесплатный конструктор сайтов.