Среда
22.11.2017
09:29
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Дастархан
Солнечного Узбекистана
Главная Регистрация Вход
Курица фаршированная пловом - Страница 4 - Форум любителей узбекской культуры »
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 4 из 5«12345»
Форум любителей узбекской культуры » Творческо-экспериментальная лаборатория узбекской кухни » Пловы » Курица фаршированная пловом (в продолжение темы тандыра))))
Курица фаршированная пловом
BratEvgenДата: Вторник, 16.07.2013, 20:09 | Сообщение # 16
Милый друг
Группа: Друзья
Сообщений: 69
Награды: 4
Репутация: 4
Статус: Offline
от маладец!))))
кстати да, в тандыре если все правильно сделано то незажаренная получается пища) за 2 часа курица должна быть супернежной)))
 
medova_z_percemДата: Вторник, 16.07.2013, 20:11 | Сообщение # 17
Близкий друг
Группа: Помощники
Сообщений: 312
Награды: 8
Репутация: 5
Статус: Offline
ураа! у меня все правильно сделано happy
а то после вида ваших зажаренных курей я аж расстроилась)
 
BratEvgenДата: Вторник, 16.07.2013, 20:23 | Сообщение # 18
Милый друг
Группа: Друзья
Сообщений: 69
Награды: 4
Репутация: 4
Статус: Offline
у меня передержалось все)))
там где тонко было взялось корочкой сухой (шея которую я к шпильке привязал аж ломалась)))
очень сложно точно определить время, нужно много практиковаться. конечно в идеале иметь глиняный тандыр, там более предсказуемый результат.
 
medova_z_percemДата: Вторник, 16.07.2013, 20:27 | Сообщение # 19
Близкий друг
Группа: Помощники
Сообщений: 312
Награды: 8
Репутация: 5
Статус: Offline
вот, что я нашла о тандырах коротко http://www.kambar.ru/tandyr-svoimi-rukami.shtml
читай "земляной тандыр"
 
BratEvgenДата: Вторник, 16.07.2013, 20:38 | Сообщение # 20
Милый друг
Группа: Друзья
Сообщений: 69
Награды: 4
Репутация: 4
Статус: Offline
конечно из глины можно сделать более качественно чем из кирпича. НО! нужна хорошая гончарная глина....
 
Форум любителей узбекской культуры » Творческо-экспериментальная лаборатория узбекской кухни » Пловы » Курица фаршированная пловом (в продолжение темы тандыра))))
Страница 4 из 5«12345»
Поиск:


Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта. Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможны только с указанием активной прямой ссылки на источник.
Copyright Rif'at Irmukhamedov © 21 марта 2012 » 2017. Dasturxon.Com рекомендует UCOZ - лучший бесплатный конструктор сайтов.