Пятница
24.11.2017
22:16
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Дастархан
Солнечного Узбекистана
Главная Регистрация Вход
Кулинарный чемпионат "Kabob bayrami" - Страница 2 - Форум любителей узбекской культуры »
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 2 из 2«12
Форум любителей узбекской культуры » Чойхона » Культурная жизнь » Кулинарный чемпионат "Kabob bayrami"
Кулинарный чемпионат "Kabob bayrami"
RifatДата: Среда, 17.04.2013, 07:37 | Сообщение # 6
Лучший друг
Группа: Хозяева
Сообщений: 1172
Награды: 1
Репутация: 2
Статус: Offline
Профессионалы все изощряются. Смазывают куриные шашлыки топленым маслом.



Красиво оформляют и подбирают соусы индивидуально под шашлык.



Готовится номинация "нетрадиционный шашлык".



Стейк не характерен для кухни Узбекистана.



Целая курица на открытом огне.



Все ожидали, что же готовилось в том закрытом от глаз мангале. Целый баран стал победителем номинации.



Все было красиво у ресторана "China Town" - начиная от порядка на столе и заканчивая подачей и преподнесением блюд.



"Ммм" - сказал эксперт из Франции попробовав этот стейк, "тут даже соус не нужен" - перевела его переводчица. Затяжное "ммм" было после того, как француз попробовал овощи с соусом, поданные к этому мясу.



Шеф-повар естественно волнуется.



Не легко оценить такое разнообразие блюд, да еще и за 1 раз.

Прикрепления: 4409337.jpg(177Kb) · 0699542.jpg(158Kb) · 7857688.jpg(191Kb) · 8643579.jpg(242Kb) · 9073641.jpg(233Kb) · 3274540.jpg(185Kb) · 9272732.jpg(207Kb) · 5153898.jpg(180Kb) · 3626598.jpg(189Kb) · 6387968.jpg(165Kb)


Уж лучше быть голодным, чем есть что попало...
 
RifatДата: Среда, 17.04.2013, 07:40 | Сообщение # 7
Лучший друг
Группа: Хозяева
Сообщений: 1172
Награды: 1
Репутация: 2
Статус: Offline
Самая сложная и ответственная битва - борьба за "Гран При".



Все получают одинаковые ингредиенты и за 1 час должны преподнести членам жюри свои шедевры.



У жюри появляется возможность немного передохнуть и прогуляться по хозяйству, посмотреть на работу участников.



Тем временем Акбар Умаров, председатель Ассоциации поваров Узбекистана рассказал о планах на будущее, поделился интересными событиями в кулинарной жизни страны.



Увлекшись интересной беседой мы и забыли про чемпионат, успел только сфотографировать последнюю тарелку номинации "Гран При".



Мероприятия, организуемые Ассоциацией поваров с каждым разом становятся лучше и более масштабными. Вот и призы были очень впечатлительными.

И список победителей чемпионата.

Золото в номинации традиционный шашлык среди юниоров, класс JP
Nurmuxamedov Doniyor – 1 место
Xikmatov Xojiakbar – 1 место

Серебро в номинации традиционный шашлык среди юниоров, класс JP
Ruzmuhamedov Xusan – 2 место
Sirotin Andrey– 2 место

Бронза в номинации традиционный шашлык среди юниоров, класс JP
Nurxodjaev Qodirxuja– 3 место
Ziyodov Bosit– 3 место

Золото в номинации нетрадиционный шашлык среди юниоров, класс JP
Ziyodov Bosit– 1 место
Sirotin Andrey– 1 место

Серебро в номинации нетрадиционный шашлык среди юниоров, класс JP
Ruzmuhamedov Xusan – 2 место

Бронза в номинации нетрадиционный шашлык среди юниоров, класс JP
Akbarov Mirzaali

Номинация Гран При среди юниоров, класс JP
To’xtasinov Muxammad Yusuf– 1 место
Xikmatov Xojiakbar– 2 место
Abdukodirov Abdulla – 3 место
Sirotin Andrey– 3 место

Золото в номинации традиционный шашлык среди команд ресторанов, класс RP
China Town– 1 место

Серебро в номинации традиционный шашлык среди команд ресторанов, класс RP
Big Way – 2 место
Big Way – 2 место

Бронза в номинации традиционный шашлык среди команд ресторанов, класс RP
Ipak Yuli– 3 место

Номинация нетрадиционный шашлык среди команд ресторанов, класс RP
Golden Hill– 1 место
China Town– 2 место
Big Way– 3 место

Гран При среди команд ресторанов, класс RP
China Town– 1 место
Big Way– 2 место
O’zbekiston oshpazlar uyushmasi– 3 место



Остается только пожелать успехов всем участникам, а также новых интересных событий нашей стране!
Прикрепления: 4043331.jpg(163Kb) · 3329250.jpg(163Kb) · 7848266.jpg(174Kb) · 9052562.jpg(122Kb) · 6051672.jpg(185Kb) · 4601064.jpg(129Kb) · 5949025.jpg(159Kb) · 2261051.jpg(220Kb)


Уж лучше быть голодным, чем есть что попало...
 
Форум любителей узбекской культуры » Чойхона » Культурная жизнь » Кулинарный чемпионат "Kabob bayrami"
Страница 2 из 2«12
Поиск:


Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта. Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможны только с указанием активной прямой ссылки на источник.
Copyright Rif'at Irmukhamedov © 21 марта 2012 » 2017. Dasturxon.Com рекомендует UCOZ - лучший бесплатный конструктор сайтов.