Воскресенье
23.07.2017
12:43
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Дастархан
Солнечного Узбекистана
Главная Регистрация Вход
Чайхана-кафе на Кук-су - Форум любителей узбекской культуры »
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум любителей узбекской культуры » Тематические предприятия » Рестораны, кафе, чайханы » Чайхана-кафе на Кук-су (Коканд)
Чайхана-кафе на Кук-су
RifatДата: Четверг, 28.06.2012, 00:54 | Сообщение # 1
Лучший друг
Группа: Хозяева
Сообщений: 1169
Награды: 1
Репутация: 2
Статус: Offline
В Коканде несомненно есть свои характерные блюда. Но в связи с ограниченностью во времени в этот раз нам пришлось пообедать без заказа каких-либо блюд. По словам проводника кокандский плов немного отличается от ферганского варианта наличием в нем изюма и более светлым цветом. В поисках плова мы приехали в уютную чайхану в районе Кук-су. Названия и вывески у этой чайханы не было, сюда приезжают по большей степени уже постоянные клиенты.

Чайхана расположена на берегу небольшого канала.



Внутри, вокруг небольшого пруда в тени деревьев расположены топчаны.



Расположившись на одном из них мы позвали официантку.



В связи с тем, что наш обед был запоздалым, плова в чайхане уже не было. Нам предложили его приготовить, но по времени это заняло бы около 2 часов. И нам пришлось отказаться и отведать то, что было в наличии.



Шурпа на первое.



Кусковой шашлык на второе.



Молотый - на десерт biggrin .



Все было очень вкусно, и после приятной трапезы мы немного побеседовали, удобно расположившись на курпачах.

А рядом пели перепела.

Прикрепления: 9703371.jpg(177Kb) · 7840709.jpg(206Kb) · 0105709.jpg(173Kb) · 3954115.jpg(180Kb) · 2192487.jpg(94Kb) · 8573224.jpg(146Kb) · 7549080.jpg(137Kb) · 7423922.jpg(165Kb)


Уж лучше быть голодным, чем есть что попало...
 
Форум любителей узбекской культуры » Тематические предприятия » Рестораны, кафе, чайханы » Чайхана-кафе на Кук-су (Коканд)
Страница 1 из 11
Поиск:


Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта. Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможны только с указанием активной прямой ссылки на источник.
Copyright Rif'at Irmukhamedov © 21 марта 2012 » 2017. Dasturxon.Com рекомендует UCOZ - лучший бесплатный конструктор сайтов.