Среда
18.10.2017
13:13
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Дастархан
Солнечного Узбекистана
Главная Регистрация Вход
Быстрые огурцы сухого посола - Форум любителей узбекской культуры »
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум любителей узбекской культуры » Кухня дружественных стран » Салаты, закуски » Быстрые огурцы сухого посола
Быстрые огурцы сухого посола
RifatДата: Вторник, 03.06.2014, 10:26 | Сообщение # 1
Лучший друг
Группа: Хозяева
Сообщений: 1172
Награды: 1
Репутация: 2
Статус: Offline
Если вдруг у вас возникла необходимость быстро приготовить соленые огурцы, есть интересный способ сухого посола.

Для этого нам нужно взять:
* огурцы - 1 кг
* укроп, трава для засолки
* чеснок
* соль, перец горошком 1/2 ч. л
* 2-3 лавровых листа
* мелкий репчатый лук

Огурцы среднего размера вымыть, срезать кончики, разрезать на 4 части, положить в миску. Добавить туда очищенные дольки чеснока. Репчатый лук разрезать на 4 части и выложить к остальным ингредиентам. Посолить, добавить перец.

В полиэтиленовый мешок положить укроп, по желанию листья смородины, вишни, хрен в небольшом количестве, положить огурцы с чесноком и луком.



Завязать пакет, положить еще в один и его тоже завязать. Положить пакет с огурцами в холодильник. К вечеру огурчики будут уже готовы.

Пока огурчики солятся, перемешивать их в пакете 3-4 раза.

Получаются ароматные, сочные и хрустящие огурчики с необычным вкусом.

Если выпустить воздух из первого пакета и оставить в теплом месте, будут готовы за пару часов.



Приятного аппетита!
Прикрепления: 7235453.jpg(213Kb) · 7699378.jpg(309Kb)


Уж лучше быть голодным, чем есть что попало...
 
Форум любителей узбекской культуры » Кухня дружественных стран » Салаты, закуски » Быстрые огурцы сухого посола
Страница 1 из 11
Поиск:


Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта. Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможны только с указанием активной прямой ссылки на источник.
Copyright Rif'at Irmukhamedov © 21 марта 2012 » 2017. Dasturxon.Com рекомендует UCOZ - лучший бесплатный конструктор сайтов.