Воскресенье
24.09.2017
14:29
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Дастархан
Солнечного Узбекистана
Главная Регистрация Вход
Окрошка сборная,мясная - Форум любителей узбекской культуры »
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум любителей узбекской культуры » Кухня дружественных стран » Первые блюда » Окрошка сборная,мясная (Русская кухня)
Окрошка сборная,мясная
СОН9IДата: Понедельник, 30.07.2012, 10:37 | Сообщение # 1
Милый друг
Группа: Друзья
Сообщений: 58
Награды: 0
Репутация: 1
Статус: Offline
2л.хлебного кваса
4-5 отварных картофелин
5 яиц сваренных в крутую
250 г.карбонада
200г.копчёного мяса курицы(грудка или окорочёк)
100г.ветчины(по желанию )
пучок редиски
5 свежих огурцов
пучок укропа
пучок зелёного лука
2 ч.ложки горчицы
соль по вкусу
250г.сметаны 15-20%
Картофель и яйца отварить,остудить,очистить,белки оделить от желтков.
Огурцы,редис вымыть,вытереть на сухо,отрезать кончики,картофель.
огурцы,редис и белки яиц мелко нарезать,сложить в кастрюлю.
Так же мелко нарезать карбонад,копчёное мясо курицы и ветчину,сложить в кастрюлю к овощам.
Укроп и лук мелко нашинковать.
Жеток растереть с горчицей,добавить половину мелко нарезанного лука,посолить,перемешать.
Добавить в кастрюлю к остальным ингридиентам.
Всё хорошо размешать.
В порционные чашки положить овощи с мясом,залить квасом(или кефиром)заправить по вкусу сметаной.
Приятного аппетита!
Прикрепления: 3659812.jpg(285Kb)
 
RifatДата: Понедельник, 30.07.2012, 22:33 | Сообщение # 2
Лучший друг
Группа: Хозяева
Сообщений: 1172
Награды: 1
Репутация: 2
Статус: Offline
такая, какая мне нравится - густая )))

Уж лучше быть голодным, чем есть что попало...
 
Форум любителей узбекской культуры » Кухня дружественных стран » Первые блюда » Окрошка сборная,мясная (Русская кухня)
Страница 1 из 11
Поиск:


Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта. Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможны только с указанием активной прямой ссылки на источник.
Copyright Rif'at Irmukhamedov © 21 марта 2012 » 2017. Dasturxon.Com рекомендует UCOZ - лучший бесплатный конструктор сайтов.