Пятница
21.07.2017
08:41
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Дастархан
Солнечного Узбекистана
Главная Регистрация Вход
Вареники со шпротами. - Форум любителей узбекской культуры »
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум любителей узбекской культуры » Кухня дружественных стран » Мучные изделия » Вареники со шпротами. (Украинская кухня.)
Вареники со шпротами.
medova_z_percemДата: Воскресенье, 21.04.2013, 00:31 | Сообщение # 1
Близкий друг
Группа: Помощники
Сообщений: 312
Награды: 8
Репутация: 5
Статус: Offline
Ну не только со шпротами wink  Основу начинки составляет тушеная капуста. Сначала обжарить лучок, добавить натертую морковь, потушить. Затем нашинкованную капусту, посолить, поперчить. Тушить до готовности.


В конце добавить несколько шпротин, поломать их ложкой и перемешать с капустой.


Второй вариант начинки: отварить картофель в подсоленной воде, воду слить. Картофель растолочь, добавив в него молотый перец, свежий, сухой или мороженный укроп (какой найдется в наличии). Часть капусты со шпротами смешать с картофелем.



Замесить тесто, запаренное кипятком. Перемешать сначала ложкой ингредиенты и замесить.
  • 4 стакана муки
  • 2 стакана кипятка
  • 1 ч.л. соли


Налепить вареников, варить в подсоленной воде. Готовые вареники мастить луковой зажаркой.



Смачного!

P/S  С тушенной квашенной капустой, думаю, будет еще интереснее.
Прикрепления: 1212140.jpg(157Kb) · 4180298.jpg(151Kb) · 4267672.jpg(144Kb)


Сообщение отредактировал medova_z_percem - Воскресенье, 21.04.2013, 00:42
 
RifatДата: Воскресенье, 21.04.2013, 00:35 | Сообщение # 2
Лучший друг
Группа: Хозяева
Сообщений: 1169
Награды: 1
Репутация: 2
Статус: Offline
ваше изобретение? ))

Уж лучше быть голодным, чем есть что попало...
 
medova_z_percemДата: Воскресенье, 21.04.2013, 00:40 | Сообщение # 3
Близкий друг
Группа: Помощники
Сообщений: 312
Награды: 8
Репутация: 5
Статус: Offline
нет)) стырнечено tongue
я б до такого не додумалась никогда
 
Форум любителей узбекской культуры » Кухня дружественных стран » Мучные изделия » Вареники со шпротами. (Украинская кухня.)
Страница 1 из 11
Поиск:


Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта. Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможны только с указанием активной прямой ссылки на источник.
Copyright Rif'at Irmukhamedov © 21 марта 2012 » 2017. Dasturxon.Com рекомендует UCOZ - лучший бесплатный конструктор сайтов.