Воскресенье
30.04.2017
05:09
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Дастархан
Солнечного Узбекистана
Главная Регистрация Вход
Блюда узбекской кухни »
Меню сайта

Категории раздела
Салаты [9]
Закуски [3]

Теги
рис нухат плов казы Ялла капуста мясо Редька сыр Тыква арахис кунжут мука арбуз Морковь лук молоко. вермишель почки печень субпродукты сердце помидоры манты огурцы Цветы вермишель рыба Джида фарш Гранат курт репа кишмиш орехи курица картофель молоко топленое масло лапша клубника яйца слива виноград мед орех айва картошка маш блюда без мяса перец горошком чай

Наш опрос
Какое мясо вы предпочитаете?
Всего ответов: 248

Мини-чат

Статистика

Онлайн всего: 2
Гостей: 1
Пользователей: 1
grem
Сегодня хотели поесть:
grem

Форма входа


Главная » Статьи » Салаты, закуски » Салаты

Салат из редьки с морковью
В зимнее время, когда соленья приелись, можно приготовить салат из свежей редьки и моркови. Такой салат очень полезен и помогает легче переварить жирные блюда.

Зеленую маргиланскую редьку очистить от кожуры, нарезать тонкими кружочками, оставить под проточной холодной водой минут на 5-10 чтобы удалить горечь. Затем нашинковать тонкой соломкой.

Нашинковать тонкими кольцами, полукольцами лук. Натереть на терке морковь.

Соединить все ингредиенты, посыпать солью, молотым перцем, побрызгать виноградным уксусом. Хорошенько перемешать, слегка сжимая руками ингредиенты.

Уложить в салатницу и оформить кольцами лука и фигурками из моркови и редьки.

Такой салат подается осенью, зимой или ранней весной к жирным блюдам, плову.



На одну крупную редьку взять одну красную морковь, 1-2 головки лука, соль, перец, виноградный уксус - по вкусу.
Категория: Салаты | Добавил: Rifat (01.12.2012)
Просмотров: 2129 | Теги: Редька, Морковь | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Акции и конкурсы

Интересное

Партнеры
  • ЖЖ Записки неКулинара

  • Литература

    Виджетка





    Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта. Материалы даны только для ознакомительных целей.
    Копирование и перепечатка материалов сайта возможны только с указанием активной прямой ссылки на источник.
    Copyright Rif'at Irmukhamedov © 21 марта 2012 » 2017. Dasturxon.Com рекомендует UCOZ - лучший бесплатный конструктор сайтов.